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乳糖不耐症是无法消化牛奶和其他乳制品中的主

日期:2018-09-18

根据斯堪的纳维亚胃肠病学杂志发表的研究,不同人群中成人乳糖不耐受的患病率从不到5%到近100%不等。最低患病率位于欧洲西北部,北海周围,流行率最高的是亚洲人和美洲印第安人。根据美国国立卫生研究院的数据,到20岁时,大约有3000万美国成年人对乳糖不耐症。

纽约纽约大学朗格尼医学中心的胃肠病学家Sophie Balzora博士说,人们可以在生命中腾讯分分彩能买吗的任何一点获得乳糖不耐症,并且有些人会随着时间的推移而开发乳糖不耐症。 乳糖不耐受不同于牛奶过敏,因为后者是对牛奶中的蛋白质而不是乳糖的反应。它也不像乳糜泻,一种由麸质引起的自身免疫性疾病,如果摄入可能会产生不利影响。

症状和原因

根据美国国立卫生研究院的说法,人们可能在遗传上倾向于不产生乳糖酶,或者这种疾病可能是由于疾病或小肠腾讯分分彩信誉平台受伤引起的,包括手术或感染。在乳糖不耐受的成人中,乳糖被结肠中的细菌发酵和代谢,产生气体和短链脂肪酸。Balzora说,这导致腹部绞痛,腹胀,腹泻,胃肠胀气和恶心。症状的严重程度在很大程度上取决于消化系统中可用的乳糖酶用完的速度。

虽然降低乳糖酶水平可能导致乳糖吸收不当,但只有乳糖酶水平低且表现出常见症状的人才会被认为是乳糖不耐症。根据梅奥诊所,大多数乳糖酶缺乏的人没有任何迹象或症状。

根据美国国立卫生研究院的说法,早产儿也可能对母乳不耐受,但足月婴儿在2岁之前没有出现问题的迹象。非洲裔美国儿童的不容忍现象可能比高加索儿童早。

诊断和测试

在食用牛奶和其他乳制品后,应该怀疑患有腹部症状的人 - 例腾讯分分彩能买吗如痉挛和腹胀 - 不能容忍乳糖不耐症。症状通常出现在摄取乳制品后30分钟至2小时。

乳糖不耐症的初步诊断可以非常简单。大多数患者不需要转诊给专科医生或诊断性实验室检查。然而,乳糖不耐症的症状可能与其他肠胃问题重叠,例如肠易激综合征和克罗恩病。氢呼气测试是一种客观的,非侵入性的,便宜且易于执行的测试,可用于确认乳糖不耐受的初步诊断。根据发表在世界胃肠病学杂志上的一项研究,正确管理的呼气测试可以帮助患者确定是否需要减少牛奶和乳制品。

治疗和用药

巴尔佐拉说,从饮食中减少乳糖是一种选择,但患者应该确保他们不会剥夺自己的钙和维生素D。

发表在2017年6月的“营养学杂志”上的一项研究发现,乳糖不耐受的人从他们的饮食中减少牛奶的血液中的维生素D水平较低。这项针对1,495名加拿大男性和女性的研究还发现,切牛奶的人也较短。

可在饭前服用含有乳糖酶的非处方药或滴剂,以帮助缓解或消除症状。例如,Lactaid药丸或Lactaid牛奶可以让很多人毫无困难地加工乳制品,Balzora说。Balzora说,有些人发现服用益生菌可以帮助他们更好地消化乳糖酶,腾讯分分彩信誉平台但Lactaid确实是标准。

然而,根据梅奥诊所,这些产品并不能帮助所有患者。乳糖不耐症的成年人最终可以重新调整他们的消化系统,以容忍高达8.5液体盎司。(250毫升)牛奶 - 约一杯 - 如果他们以逐渐增加的量饮用牛奶。根据2000年进行的一项为期21天的干预研究,大多数这样做的人都会感到极少或没有不适。

北卡罗来纳医学院和北卡罗来纳州立大学 的科学家们在2017年进行的一项研究发现,益生菌也可能是一种有用的治疗方法。这项发表在“美国国家科学院院刊”上的研究发现,服用益生菌35天的人中有70%的人在恢复饮用牛奶时减轻了腹痛。百分之九十的受试者也表现出乳糖发酵细菌的显着增加。

应对策略

乳糖不耐症腾讯分分彩能买吗可以通过简单的饮食改变来治疗。最直接的方法是让一个人减少他或她的饮食中的牛奶或每日产品的数量。此外,它可能有助于将每日牛奶和乳制品分成几个小部分并与其他食物一起食用。加工过的乳制品如酸奶和奶酪通常耐受性更好,因为乳糖在制备过程中已被细菌部分代谢。

根据克利夫兰诊所的说法,乳糖含量高的食物有:

牛奶,奶昔和其他牛奶饮料

用腾讯分分彩信誉平台牛奶制成的食物

淡奶油和咖啡奶精

起司

冰淇淋,冰牛奶,果子露

布丁,蛋羹

牛油

奶油汤,奶油酱

市场上有许多产品不含乳糖。对于那些不想放弃自己喜欢的奶制品的人来说,这是一个不错的选择。途中还有更多选择。在不含乳糖的食品市场预计将增长百分之11.10 2017年和2021之间。

还有其他选择,如大米,大豆和杏仁奶,可用作牛奶的替代品。此外,还有一些奶制品可以更容易消化。据美国国立卫生研究院称,它们包括:

酪乳和奶酪

发酵乳制品,如酸奶

山羊奶

冰淇淋

奶昔

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老年人或硬奶酪

Alina Bradford,Live Science Contributor的补充报道。

其他资源

NIH:乳糖不耐症

梅奥诊所:乳糖不耐症

国家糖尿病与消化和肾脏疾病研究所健康信息中心:乳糖不耐症